A vingt kilometres de Montpellier se trouvent les vignobles du Pic-Saint-Loup a la limite de la region montpellieraine et des proches cevennes. Le domaine Haut Lirou: 25 hectares de vigne ou l'on respecte scrupuleusement le cahier des charges definit par le syndicat du cru en ce qui concerne l'encepagement, car du bon vin c'est d'abord une bonne vigne bien ensoleillee et bien entretenue.